שף חומוס ותיק בצפון מספר את סיפורו

סרחיו, בעל מסעדה בצפון שעלה מארגנטינה, מספר שהוא מכין חומוס כבר 20 שנה ומרגיש אהבה גדולה למוצר הגלם.

• מתפתח15:00 · 26 ביוליח״כ עמית הלוי: ערבים מאזור שכם מכניסים סיד לטחינה שמיוצאת לישראלים
• מתפתח15:45 · 1 ביולימסעדת "חומוס לוד" בקריית שמונה נשארת פתוחה למרות הקשיים
• מתפתח22:55 · 1 ביוליהשפים סולומונוב וקוק: כל מנה ישראלית מספרת את סיפור הזהות שלנו
• מתפתח10:53 · 26 ביולישטראוס תומכת בבעל עסק במילואים בצפון

מקורות ואות

ידיעה ממקור יחיד לעולם אינה מדורגת “מאומת” או “מבוסס”. דירוג האות יתחזק רק כשמקור שני, עצמאי, יאשש אותה.

• איסוף ממקורות גלויים