חוקרי מכון ויצמן הנדסו חיידקים המסוגלים לגדול במהירות על דיאטה של פחמן דו-חמצני, במטרה ליצור מוצרי מזון מיקרוביאליים לאדם ולבעלי חיים. הפריצה, שהמדענים מכנים "קסם", עשויה לאפשר בעתיד ייצור מזון מהאוויר — מהפכה פוטנציאלית בביטחון המזון העולמי. הדיווח ב-The Times of Israel.
בהישג ראשון מסוגו בעולם, מדעני מכון ויצמן הנדסו חיידקים המסוגלים לגדול במהירות על דיאטה של פחמן דו-חמצני, במטרה לייצר מזון מיקרוביאלי לאדם ולבעלי חיים. המחקר, שדווח ב-The Times of Israel, פותח את האפשרות להפוך CO₂ ישירות לחלבון אכיל — למעשה יצירת מזון מהאוויר.
החוקרים תיארו את התוצאות כ״קסם", וציינו שהחיידקים משגשגים על גז המצוי בשפע באטמופירה. הצוות עובד כעת על הגדלת התהליך לשימוש מעשי, תוך מיקוד במוצרי מזון שיוכלו בעתיד להשלים חקלאות מסורתית ולהפחית תלות בקרקע ובמים.
הפריצה נשענת על עשורים של מחקר בביולוגיה סינתטית, לרבות בניית תאים סינתטיים מרכיבים כימיים לא-חיים — אבן דרך ש-The Zioneer סיקר ביולי 2025. בעוד שהעבודה הקודמת הדגימה האכלה ורבייה אוטונומיות, ההתקדמות החדשה מתמקדת בניצול מסלול מטבולי טבעי לייצור מזון ישיר. הממצאים נותרו בשלב המעבדה, ועדיין לא הוכרזו מוצרים מסחריים.
- מתפתחמדענים יצרו לראשונה תא סינתטי משלב כימי לא חי המסוגל לאכול, לגדול ולהתרבות
- מתפתחחוקרים ישראלים מזהירים: חיידקים עמידים ('סופרבאגים') מאיימים על ראיית בעלי חיים ועלולים לעבור לבני אדם
- מבוסססין קולטת לראשונה בוסטר לשימוש חוזר — על פי הדיווחים
- מתפתחחוקרים בבריטניה בוחנים חיסון אוניברסלי שתוכנן באמצעות AI
מקורות ואות
ידיעה ממקור יחיד לעולם אינה מדורגת “מאומת” או “מבוסס”. דירוג האות יתחזק רק כשמקור שני, עצמאי, יאשש אותה.
- קליטה פנימית